Bauern-Roggen-Brötchen #1025

Durchschnittliche   Nährwerte

Pro 100g (lt. Gesetz   unzubereitet)

ProPortion 42g gebacken

Brennwert (kj)

237

128

Brennwert (kcal)

991

535

Fett 

1,744 g/100g

0,942 g/Stk

davon gesättigte Fettsäuren

0,481 g/100g

0,260 g/Stk

Kohlenhydrate

43,111 g/100g

23,280 g/Stk

davon Zucker

2,127 g/100g

1,148 g/Stk

Ballaststoffe

4,204 g/100g

2,270 g/Stk

Eiweiß

9,398 g/100g

5,075 g/Stk

Salz

1,596 g/100g

0,862 g/Stk




Allergene:

WEIZEN,   GLUTEN, ROGGEN, GERSTE


Spuren von:

SOJA, SENF, LUPINE, EIER, MILCH, SCHALENFRÜCHTE   (NÜSSE), SESAMSAMEN, HAFER, KHORASAN-WEIZEN, EMMER, DINKEL